Báscula digital baño

Báscula digital baño

Las balanzas o básculas para baños son dispositivos fabricados para medir el peso corporal de las personas. Básicamente existen dos tipos, que son las básculas para baños analógicas y las básculas para baños digitales. Estas tienen sus diferencias y lo veremos a continuación.

Diferencia entre la báscula de baño analógica y la digital

Las basculas para baños analógicas, son aquellas que funcionan a través de un muelle elástico o por contrapeso; el peso es indicado por medio de una aguja que se mueve gradualmente de un lado hacia el otro, hasta llegar al peso del usuario. Son las más tradicionales y clásicas, tiene una vida útil larga ya que posee un sistema de funcionamiento mecánico y sencillo y no requieren de gran mantenimiento.

Por otro lado, están las básculas para baños digitales, que serán el tema a desarrollar en este artículo. Este tipo de báscula determina el peso de la persona por medio del funcionamiento electrónico. A diferencia del anterior, el peso aparece reflejado en una pantalla LED, reflejado en números grandes y son más fáciles de leer que la anterior. Son consideradas más precisas que las anteriores, poseen un margen de error mínimo; este tipo de básculas son más livianas, a diferencia de las analógicas que por lo general son pesadas. Las básculas de baño digitales tienen un costo más elevado que la anterior; y en cuanto a tamaño, son prácticamente del mismo tamaño, es decir, pueden ocupar el mismo espacio.

Báscula digital baño

En el mercado, existe otro tipo de báscula de este mismo rango digital llamada báscula de bioimpedancia, estas son usadas generalmente por profesionales de la salud, ya que aparte de medir peso, también miden grasa corporal, masa corporal y agua corporal.

Importancia de las básculas digitales de baño

Las básculas digitales de baño son una herramienta indispensable y fundamental para quienes desean llevar un estilo de vida sano, ya sea a través de un régimen de dieta, adelgazamiento o simplemente llevar un control para obtener el peso ideal. Contar con una báscula digital de baño nos permite pesarnos desde la comodidad de nuestro hogar y nos puede ayudar a fomentar hábitos saludables.

Factores a tomar en cuenta a la hora de elegir una báscula digital de baño

  • Precisión. En este punto, el tema importante es la calibración, lo ideal es elegir una báscula digital que no requiera de una calibración constante; pues de nada servirá tener una báscula que se tenga que calibrar seguidamente, pues los valores que arrojen posiblemente no sean confiables.
  • Dimensiones. Generalmente los baños de nuestros hogares son pequeños, por lo que es ideal que a la hora de comprar una báscula de baño digital se escoja una que no ocupe el espacio útil del baño y que sea fácil y cómoda de guardar. Antes de adquirirla chequea cuánto espacio dispones en tu baño para saber qué espacio se tiene para ocupar la báscula, evitando que vaya a quedar atravesada y pueda ocasionar accidentes; además que te permita mantener una postura erguida a la hora de usarla para obtener resultados precisos.
  • Pantalla. Procura elegir unas bascula que tenga una pantalla amplia, que permita observar los números fácilmente desde cualquier altura, que no sea necesario agacharse, ya que estar de cuclillas puede afectar el peso que aparecerá en la pantalla, puesto que no será el mismo si se mantiene erguido. Además, aparte de lo anterior, algunas poseen una luz que hace contraste con el fondo de la pantalla para que los números se vean sin mayor dificultad. Es importante que los números sean fáciles de interpretar.
  • Memoria. Existen básculas que son capaces de mantener una memoria de progreso de varias personas, esta es ideal para cuando son dos o más miembros de la familia, así todos podrán usarla y llevar un control de peso saludable. Así que olvídese de llevar los registros en una hoja de papel, como se hacía años atrás, las básculas de hoy en día pueden guardar esta información precisa.

Báscula digital baño

Recomendaciones básicas

Hay recomendaciones que son necesarias tomar en cuenta a la hora de pesarnos para sacarle el mejor provecho a esta herramienta, entre ellas están:

  • Procurar revisar continuamente la calibración de la báscula.
  • No ingerir mucho líquido antes de subir a la báscula para pesarte.
  • Intentar mantener un ayuno por lo menos de 4 horas antes de pesarte.
  • Pesarte en el mismo horario cada día.
  • No hacer ejercicios fuertes, por lo menos 12 horas antes de pesarte.
  • Mantener la superficie de la báscula limpia, puede utilizarse alcohol y una almohadilla suave.
  • Hacer una sola toma al día.
  • Es recomendable adecuar un horario específico para tomar la misma cantidad de agua antes de pesarte.
  • Colocarla siempre en superficies completamente planas, no se recomienda colocarla encima de tapetes o alfombras.

Las básculas digitales de baño más recomendadas

En el mercado se pueden conseguir una amplia variedad de básculas digitales de baño, te mostrare las más recomendadas.

Bascula digital para baño Bomann PW 1417 CB

Es una báscula de cristal elegante, con pantalla LCD bastante amplia. Entre sus características están:

  • Aunque se ve fácilmente quebrantable, puede soportar hasta 150 kilos.
  • Posee antideslizantes para evitar accidentes.
  • Se apaga automáticamente, después de cierto tiempo de inactividad.

Báscula digital Etekcity B016QN8QDM

Es una sofisticada báscula, con pantalla amplia y luz propia, entre sus principales características están:

  • Puede soportar un peso de hasta 180 kilos.
  • Tiene memoria hasta para 4 personas.
  • Avisa cuando le queda poca carga de batería.
  • Posee sistema de auto – apagado.

Báscula de baño Beurer BG – 17

Es considerada una de las más utilizadas, posee una pantalla bastante amplia en comparación con las de otras marcas. Sus características principales son las siguientes:

  • Resiste hasta 150 kilos.
  • Posee memoria para hasta 10 usurarios, solo es necesario indicar las especificaciones de cada uno: edad, sexo y estatura.
  • Necesita calibración constante.

Báscula de baño AEG PW 5644FA

Es una báscula práctica y súper funcional que además de peso, mide grasa corporal, masa muscular e incluso el peso óseo. Posee las siguientes características:

  • Puede soportar hasta un peso de 180 kilos.
  • Capacidad para almacenar información de hasta 10 usuarios.
  • Posee una pantalla bastante amplia y sus números se pueden observar sin mayor esfuerzo.
  • No es apta para personas con hipertensión arterial.

Báscula digital baño

En el mercado podrás encontrar infinidades de opciones a la hora de elegir una báscula digital de baño, lo importante es escoger una acorde a sus necesidades y lo ideal es que le permita llevar un control de peso, para lograr mantener un estilo de vida sano y saludable.

Báscula Grasa Corporal

Báscula Grasa Corporal

Por lo general asociamos el pesar poco con tener buena salud y pesar mucho con ser, bueno, lo opuesto. Pero la realidad es que saber cuánto pesamos no es un dato lo suficientemente específico como para decidir por eso si somos saludables o no. Un ejemplo sencillo sería observar a los atletas que se dedican a levantar pesas, a través de tanto ejercicio se convierten en pesas humanas. Ya que son muy (muy) pesados y aun así están más saludables que tú y que yo, sabemos que estar pesado no siempre es algo malo. La pregunta es si lo que pesa es tu grasa o tus músculos.

Gracias a las balanzas o básculas de grasa corporal podemos salir de esta duda. En el caso de los que levantan pesas, obviamente lo que pesa en ellos es más la masa muscular por la que tanto trabajan. Y por eso están en constante control vigilando el índice de grasa y de masa muscular. Lo vigilan celosamente (al menos los que son más cuidadosos) porque ellos tienden a consumir un alto nivel de proteínas y carbohidratos en sus dietas para poder ser capaces de levantar tanto peso. Entonces sin querer (o, mejor dicho, por no saber alimentarse bien) podrían ganar peso en pura grasa y perder energía. Ese es el verdadero método para tener un cuerpo saludable y balanceado. Y esto solo es posible a través de este dispositivo, de este tipo de báscula más específica.

Báscula Grasa Corporal

¿Qué es y cómo funciona la Báscula de Grasa Corporal?

Una báscula de grasa corporal es muy parecida a una báscula regular y la usas básicamente del mismo modo (te subes sobre ella), con la diferencia que no mide el peso total de tu cuerpo nada más, sino que te indica qué porcentaje de ese peso total es grasa (lo sé, probablemente sea más triste usar ésta que la báscula de toda la vida).

Su funcionamiento es muy sencillo, aunque quizá te tome desprevenido. Las básculas que miden el índice de grasa corporal funcionan con electricidad. Envían una carga eléctrica débil y segura a través de tu cuerpo, ya que la grasa es un conductor de electricidad de primera debido a la cantidad de agua que contiene. Es por esto que son aparatos confiables, o sea, lo que te dice generalmente es bastante exacto.

Pero hay que tener algunas consideraciones al momento de usar una báscula para medir la grasa corporal. Por ejemplo, son menos efectivas si el índice de humedad en el ambiente es muy elevado.

Y del mismo modo que los dispositivos o Apps que utilizas para que cuenten tus pasos, tus horas de sueño o qué tan bien está tu corazón, es necesario que le tengas fe y paciencia a estas básculas. Y por supuesto, su debido mantenimiento. No las deberías dejar debajo de la cama o debajo de cualquier cantidad de artículos en el ático, éstas debes tratarlas mejor que a las regulares por la sencilla razón de que son más caras.

Utilidad de la Báscula de Grasa Corporal

Entonces ya sabemos qué son y cómo funcionan. En este punto debes estar preguntándote para qué necesitas una, para qué sirven en realidad y por qué querrías saber el porcentaje de grasa en tu cuerpo.

A estas preguntas la respuesta es sencilla: solo al saber el porcentaje de grasa que tienes en el cuerpo es que podrás decir que estás saludable, peses lo que peses.

Hay personas que son delgadas, pero como son sedentarias, no tienen nada de masa muscular. Su pequeña y delgada figura no es saludable, porque son solo huesos y grasas. Suena horrible pero hay que tener las cuentas claras. Esto significa que, si tu meta en la vida es mantenerte saludable y ser fitness, tienes que saber si el peso que has ganado es de grasa o músculo, y lo mismo con el peso que hayas perdido. Si no lo sabes, entonces en realidad solo supones qué tan saludable estás. Y suponer, de aquí a la China, no tiene validez ante ningún jurado. Por lo que si quieres comprobar qué tan balanceado está tu porcentaje músculos/grasa, y sobre todo si eres un atleta o quieres empezar a serlo, te recomiendo que vayas a un lugar donde puedas usar una báscula para medir la grasa corporal, o te compres una directamente.

Báscula Grasa Corporal

¿Cuáles son las mejores?

Báscula Grasa Corporal (Báscula de Baño)

Bueno, a este modelo de báscula de la marca KAMTRON, podríamos decir que es de las más efectivas y útiles del mercado, además de ser de las más vendidas. Es Inteligente, opera por Bluetooth y tecnología BIA (Método de medición de Impedancia Bioeléctrica) para medir con precisión tu información física. Este modelo no solo mide tu grasa corporal, sino también tu peso total, la hidratación, grasa visceral, edad corporal y metabólica, proteínas y la masa muscular. Es buenísima porque con todos estos datos que no sabías que podían medirse, puedes verificar si la rutina de ejercicios que haces y la dieta realmente te están funcionando.

Cecotec Báscula Baño Digital

Esta báscula de la marca CECOTEC podríamos decir que es casi igual de buena que la anterior, pero con un precio un poquitín más bajo. Funciona también con tecnología BIA y es capaz de hacer un análisis de tu cuerpo bastante completo igual que la Kamtron, de peso, grasa corporal, índice de masa corporal, masa muscular, hueso, edad corporal, agua, grasa visceral, metabolismo basal y evaluación de la condición física. Y también maneja la tecnología UserClever, de identificación automática de hasta 10 usuarios en función de los registros obtenidos, para que si tus resultados son desalentadores no te deprimas solo, sino que llames a amigos y tu báscula reconocerá los perfiles de ellos según sus datos.

Cuando te decidas a comprar tu báscula de grasa corporal, lo mejor es que vayas con alguien que sepa del tema o que compres un modelo que ya sepas que funciona. Hay muchas marcas y muchos diseños, entonces debes recordar que no todo lo que brilla es oro. Así que no todo lo que se vea brillante y caro es de calidad, ten precauciones para que sea una buena inversión.

Báscula Xiaomi

Báscula Xiaomi

En la actualidad se han venido desarrollando dispositivos inteligentes que nos facilitan la vida diaria de maneras insospechadas en tiempos pasados. Dispositivos inteligentes que no ameritan de un manejo profesional para obtener y descifrar resultados. Este es el caso de la invención de las básculas o balanzas inteligentes, las cuales son analizadores corporales que nos ayudan a monitorear nuestro estado físico de una manera bastante completa. La empresa china Xiaomi es bastante conocida en el mundo por encargarse del diseño y desarrollo de smartphones, sin embargo, también se dedica a la fabricación de otros equipos.

Báscula Xiaomi

Entre los equipos inteligentes que desarrolla Xiaomi están varios modelos de básculas de esta misma índole. Varios de estos dispositivos de Xiaomi basan su funcionamiento en sistema de bioimpedancia, brindando además la posibilidad de conexión y análisis de los datos que tome a través de una aplicación en nuestros teléfonos inteligentes.

Este sistema nos permite saber los niveles de grasa en nuestro cuerpo, la cantidad de masa muscular, la cantidad de masa ósea, entre otros datos físicos de nuestro cuerpo, como también nos permite tener un historial, de manera que podamos ver progresos en nuestro estado físico o lo contrario. Estos equipos son muy útiles para los deportistas, ya que les permite tener monitoreado su estado físico y así poder mejorar su rendimiento.

Beneficios de la báscula de bioimpedancia xiaomi

Las básculas de la marca Xiaomi, en específico su modelo My Scale Composition funcionan como una báscula de bioimpedancia, enviando una señal eléctrica a nuestro cuerpo, midiendo el tiempo requerido para atravesarlo. Recordemos que nuestro cuerpo está mayormente constituido por agua, y esta es una gran conductora de electricidad. Aprovechándose de esto, este método obtiene nuestros datos físicos mediante dos electrodos emisores y dos receptores. Cabe destacar que este método no es nada invasivo ni doloroso para nuestro cuerpo.

Este tipo de básculas inteligentes suele ser una alternativa para monitorear nuestro estado físico, sin embargo, la mayoría que existe en el mercado no obtiene resultados tan específicos o fiables como lo puede hacer un estudio hecho por un nutricionista. A pesar de que todas las básculas inteligentes funcionan casi de la misma manera, la ventaja que tienen las básculas inteligentes de Xiaomi es que la mayoría cuenta con la capacidad de almacenar datos específicos que le ayuden a este equipo a darnos un resultado más verídico, como es el sexo, la edad, la altura y demás aspectos importantes de nuestro perfil.

La mayoría de las básculas Xiaomi forman parte del ecosistema de salud de Xiaomi que viene complementado con la aplicación MI FIT para teléfonos Android y IOS, la banda inteligente MI BAND y la pulsera Amazfit. La báscula necesita esencialmente de la aplicación que desarrollaron para los teléfonos, pero sin embargo se maneja mucho mejor con los demás complementos, ya que mientras más detallados sean los datos que registremos, más claro y completo será el análisis de nuestra báscula.

Modelos de báscula Xiaomi

Esta marca posee varios modelos de básculas en el mercado, en concreto 4 que tienden a ser bastante parecidas y por lo general se genera un poco de confusión al determinar cuál es cuál. A continuación te dejamos los modelos que existen y sus características generales:

Xiaomi My Scales body fat

  • Esta báscula se maneja con Blutooth 4.0 como elemento de conectividad
  • Cubre o mide los elementos físicos como lo son el peso, IMC, masa muscular, masa ósea, grasa corporal, grasa visceral, metabolismo basal, puntuación corporal, tipo de cuerpo y masa de agua.
  • Utiliza pilas AAA que debido a su conectividad y funcionamiento por bluetooth tiene un poco consumo, llegando a durar aproximadamente 8 meses.
  • Es la versión numero uno de su predecesora la My scales body fat 2, fue lanzada en el año 2017, más sigue en vigencia y aún puede encontrarse en las tiendas electrónicas.

Xiaomi My Scales body fat 2

  • Cubre o mide elementos físicos como el peso, IMC, el porcentaje de grasa corporal, la masa muscular, la tasa de agua, la tasa de proteínas, el grado de grasa visceral, el metabolismo basal, la masa ósea, la edad corporal, el peso corporal ideal, el tamaño corporal y la puntuación de salud.
  • Posee además de la disponibilidad de 16 perfiles diferentes, la opción de tener un perfil único de invitado para que no se confunda con los demás perfiles que ya tenemos registrados.
  • Su conectividad se maneja a través de Bluetooth 5.0

Xiaomi My Scale o Xiaomi My Scale Weighting

  • Es una báscula sencilla que sólo mide el peso y el IMC (índice de masa corporal).
  • Su conectividad se maneja a través de Bluetooth 4.0
  • Utiliza pilas AAA.
  • Soporta un peso máximo de 150kg y un mínimo de 5kg.

Xiaomi My Scale 2 o Xiaomi My Scale Weighting

  • Igualmente mide sólo el peso y el IMC, pero a diferencia de su predecesora tiene la posibilidad de registrar y gestionar 16 nuevos perfiles a partir de la app para teléfonos MI FIT.
  • Utiliza pilas AAA
  • Soporta un peso máximo de 150kg y un mínimo de 5kg.

En conclusión, sólo las básculas Xiaomi my scales Body Fat 1 y 2 funcionan midiendo parámetros corporales avanzados gracias al uso de cuatro electrodos de acero (304L) con tecnología BIA, es decir, utilizando el método de bioimpedancia. Es por ello que estas son las que se recomiendan si se quiere conseguir un registro físico más detallado y preciso.

Báscula Xiaomi

¿Cómo configurar mi bascula Xiaomi my Composition Scale 1 y 2 con mi teléfono inteligente?

Antes de configurar nuestra nueva báscula debemos tomar en cuenta que la primera medición no va a ser correcta porque se tiene que calibrar primero.

  1. Abrir la aplicación de MI FIT en nuestro teléfono y dejamos que esta sincronice automáticamente con Mi Band en caso de que la tengan, para así no ocupar la conexión bluetooth con nuestra configuración.
  2. Hacemos click en el ítem Añadir dispositivos y elegimos la opción Báscula de composición corporal.
  3. Nos subimos a la báscula y acto seguido va a empezar a vincularse con nuestro teléfono.
  4. Luego de ser sincronizada, nuestra báscula nos va a pedir que le configuremos ciertos parámetros como la unidad de peso en la que queremos ver reflejado nuestros datos, y nos va a aparecer una especie de guía gráfica de elementos a tomar en cuenta en su uso.
Báscula bioimpedancia

Báscula bioimpedancia

La bioimpedancia es un examen que analiza la composición corporal, indicando la cantidad aproximada de músculo, hueso y grasa. Este examen es muy utilizado en gimnasios y en las consultas de nutrición para evaluar los resultados del plan de entrenamiento o de la dieta, pudiendo realizarse periódicamente (cada 3 o 6 meses) según sea el caso, para de esta forma poder comparar los resultados y verificar si hubo evolución en la composición corporal.

Las balanzas de bioimpedancia forman parte de una de las herramientas por excelencia de las técnicas que existen para el análisis de la composición corporal. La medición por bioimpedancia forma parte junto con la antropometría, de los métodos doblemente indirectos de análisis de la composición corporal.

Báscula bioimpedancia

La báscula de bioimpedancia no es más que un aparato de medición que determina numerosos puntos de nuestro organismo como son el porcentaje de grasa (superficial y visceral), de músculo, de masa magra o de agua que presente nuestro cuerpo. Las más avanzadas pueden incluso hasta determinar densidad ósea.  Es muy importante con este tipo de práctica, tomar en cuenta la edad, el peso y el sexo. Estas basculas presentan unos electrodos que pueden ser 2 o 4, por lo general son 2 en los pies y 2 de los cuales se ubicarían en las manos. Estas básculas de los 4 electrodos son mucho más precisas.

Características de la báscula de bioimpedancia

En el mercado podemos encontrar una amplia gama de básculas de bioimpedancia, desde las más completas, recomendadas exclusivamente para profesionales: médicos y nutricionistas; hasta una gran variedad para uso domestico, deportistas exigentes y deseosos de mantener su cuerpo con los límites de grasa óptimos  para cuidar no solo su figura sino su salud. Es así como dentro de esta gran variedad podemos encontrarnos con las siguientes características:

  • Básculas de bioimpedancia que funcionan con 2 electrodos así como las que funcionan con 4 electrodos. Recordemos que este dispositivo funciona mediante una señal eléctrica, cabe destacar que es imperceptible y no invasiva, que recibe nuestro cuerpo para así retornar la información que necesita la bascula para emitir resultados.
  • Con pantallas a todo color y de gran amplitud con la finalidad de leer mejor y hacer un optimo análisis.
  • Podemos analizar por separado: tronco, brazos, piernas del cuerpo humano para hacer un mejor seguimiento de las partes de nuestro cuerpo.
  • Distintas opciones de medición: modelo estándar como para personas más sedentarias, o especializadas para deportistas o aquellas personas que realizan ejercicios con frecuencia.
  • Algunas básculas limitan el número de usuarios y otras no tienen limitación, inclusive pueden determinar qué usuario la está utilizando con tan solo subir en ella.
  • Apagado automático para lograr un ahorro de energía.
  • Te permiten medir masa muscular, masa ósea, índice de masa corporal, ingestión de calorías diarias, edad metabólica, agua total del cuerpo, etc.
  • Podemos ajustar las edades de los distintos usuarios para un mejor control, por ejemplo en los niños se mostraría peso y porcentaje de grasa e índice de masa corporal.
  • Algunas son compactas, de fácil almacenaje y estéticas para colocarlas en cualquier baño.

Recomendaciones y cuidados para una medición precisa

  • La medida debe hacerse en ayunas, por lo menos 3 horas.
  • La vejiga tiene que estar lo más vacía posible.
  • No se debe beber previamentete bebida con cafeína o diurética.
  • Evitar el ejercicio físico intenso en las 24 horas antes de pesarse.
  • Evitar llevar encima elementos metálicos en el momento de la medición.
  • No realizar la medición en mujeres que tengan la menstruación, debido a la retención de líquidos que esto conlleva, lo cual interferiría en el resultado esta.
  • No usar este método en personas que lleven consigo dispositivos cardiovasculares tipo holter o marcapasos.
  • Las lecturas de la medición deben hacerse bajo condiciones constantes de hidratación.
  • Tomar la medición a la misma hora del día en cada oportunidad (preferiblemente esperar unas 3 horas luego de levantarse).
  • Quitarse las medias o calcetines y asegurarse de que los pies estén limpios y secos antes de subirse a la báscula.
  • Cuidar que no haya irregularidad en el suelo donde esté colocada la báscula ya que esto puede provocar error en el pesaje.
  • Que la batería de la báscula esté suficientemente cargada, de lo contrario podría interferir en la veracidad de los resultados.

Báscula bioimpedancia

Ventajas en el uso de la báscula de bioimpedancia

  • Es una herramienta práctica para la consulta privada enfocada al control de peso.
  • Facilitan la evaluación del paciente en el consultorio, por ser fáciles de manejar por el personal de apoyo del médico y/o nutricionista.
  • Brindan resultados fáciles de interpretar por los pacientes, quienes cada vez gustan más de participar en cuestiones relacionadas con su salud.
  • Con el uso de estas básculas no solo se evalúa el peso sino también se realiza una evaluación antropométrica global (musculo, grasa, densidad ósea) y se le muestra gráficamente al paciente, lo cual es para estos gratamente motivador.
  • Comodidad durante la consulta por cuanto no se requiere palpar o tocar al paciente  cuando se realiza la medición, lo que lo hace además que se establezca un grado mayor de confianza con el procedimiento
  • Por otro lado, las básculas de bioimpedancia inteligentes no necesitan de conocimientos especializados para ser empleadas. De hecho los modelos que existen en el mercado son para uso doméstico y personal.

Las mejores Básculas bioimpedancia

A continuación te proporcionamos una lista de las mejores Básculas bioimpedancia de acuerdo a la opinión de los usuarios:

  • Tanita BC – 602
  • Tanita BC – 545n
  • Withings Body +
  • Omrom BF 511
  • Tanita BC – 730 Innerscan
  • Xiaomi Mi Body Composition Scale 2
  • Adoric

El uso de la báscula de bioimpedancia hoy por hoy es considerada una herramienta útil en la consulta privada o para uso doméstico, con gran acierto de la evolución en la tecnología biomédica, ya que por medio de una evaluación rápida, cómoda y a bajo costo, podemos conocer la composición corporal del paciente, lo cual es útil para muchas especialidades médicas.

Con respecto a las básculas de bioimpedancia inteligentes, éstas brindan a la persona un constante monitoreo y registro de sus hábitos físicos en términos de salud, contribuyendo a mejorar la calidad de vida de la persona, sin hablar de que no se necesitan conocimientos médicos para su correcto uso y disfrute.

Báscula cocina

Báscula cocina

Cuando se trata de cocina, todos queremos que nuestras comidas sean las mejores, algunos tienen el don de cocinar sin usar medidas exactas y sus comidas resultan geniales; pero muchos otros cocinan siguiendo recetas al pie de la letra para lograr que quede como se desea. Para preparar recetas siguiendo instrucciones, es necesario emplear una báscula de cocina, es uno de los complementos ideales para los amantes de la cocina, ya sea en casa o en restaurantes. También se les conoce como balanzas de cocina.

Una báscula de cocina es un dispositivo que se utiliza para medir o pesar los ingredientes que se manipularán en la elaboración de una receta, preparación de postres o comidas en general. Hoy en día son muy utilizadas; y es que anteriormente se solían tomar las medidas de los ingredientes usando cucharadas, cucharaditas, por taza, vaso o simplemente a ojo humano. La llegada al mercado de las básculas de cocina ha resultado ser productiva para muchos aspectos que veremos a continuación.

Báscula cocina

Ventajas de las Básculas de cocina

Las básculas de cocina son un complemento ideal en muchos hogares, y es que no solo es ideal para los profesionales de la cocina sino para amas de casa en general. Estas son algunas de las ventajas que otorgan estas básculas:

  • En las cocinas de los restaurantes es indispensable, ya que por medio de ella se pueden medir los ingredientes, sobre todo los ingredientes más costosos, para evitar que se coloque demás o se malgaste; de esta manera se ayuda a minimizar gastos y ahorrar materia prima.
  • También son de gran utilidad para quienes quieren hacer dietas, debido a que permiten que la persona pueda medir la cantidad de alimentos recomendados, evitando que se exceda o consuma menos de lo indicado, consumiendo así la cantidad exacta.
  • Funciona perfectamente independientemente de que se trate de una cocina profesional o de cocinar en casa.

Características de las básculas de cocina

  • Son fáciles de utilizar.
  • Son fáciles de limpiar.
  • Las balanzas poseen recipientes que permiten pesar alimentos tanto líquidos como sólidos.
  • Algunas poseen un rango de peso de hasta 150 kg, así como capacidad de lectura de 0.01 y 50 gramos. Es importante destacar que los pesos se van acumulando para evitar que se tengan que pesar cada ingrediente.
  • Las básculas digitales vienen integradas con la función de tara, deduce automáticamente el peso del recipiente del resultado de la pesada, lo que facilita la elaboración de las recetas.
  • Por lo general todas las basculas de cocina pueden pesar en gramos, kilogramos, onzas y libras, y además permiten hacer conversiones entre unidades.
  • Pueden funcionar por medio de baterías o por corriente eléctrica.
  • Se pueden conseguir en diferentes presentaciones, tamaños, formas y colores. Dependiendo del grado de complejidad y/o funciones dependerá su alto o bajo costo.
  • Las básculas digitales cuentan con una pantalla en LCD donde se refleja lo pesado, algunas permiten transmitir esta información a una computadora.

Tipos de Básculas de cocina

Básicamente las básculas de cocina se pueden clasificar en dos.

Básculas mecánicas o analógicas

El funcionamiento de este tipo de básculas es mecánico. Entre sus características están:

  • Generalmente son más pequeñas y económicas que las basculas digitales, pero sus medidas siguen siendo precisas.
  • Su medición se expresa mediante una aguja, que a medida que se va agregando peso o quitando, se mueve hasta indicar la medida exacta de la cantidad colocada en el aparato.
  • Generalmente incluyen tazas que pueden ser de plástico, metal o vidrio dependiendo de la calidad y el precio.
  • No requieren de gran mantenimiento o control, por eso muchos comerciantes las prefieren.

Báscula cocina

Este tipo de básculas a su vez se clasifican en dos:

  1. Básculas con muelle elástico. Calculan el peso a través de un resorte y la fuerza del peso. La desventaja es que no son muy exactas, aunque igual cumplen su funciona básica a la hora de cocinar.
  2. Básculas con contrapeso. Son más exactas que la anterior, se asemeja a las básculas romanas, comparando masas.

Básculas digitales

Estas calculan el peso a través de sistemas electrónicos, por ende, la indicación es emitida de forma digital. Sus principales características son:

  • Trabajan por medio de sensores o celdas de cargas, calculando el peso mediante un componente eléctrico que cambia su tensión en relación al peso soportado.
  • La lectura de la medida tomada es plasmada a través de una pantalla LCD.
  • Pueden emplear baterías o pilas.
  • Incluye recipientes para colocar los alimentos o ingredientes.
  • Ofrecen tamaño compacto.
  • Tienen una función llamada tara, que permite restar el peso del recipiente del resultado final de manera automática.
  • Se desconecta automáticamente.
  • Es practica y sencilla de utilizar.
  • La acumulación es pesada, evitando pesar cada ingrediente individualmente.

Básculas digitales

Importancia de calibrar una báscula de cocina

Para mantener el funcionamiento óptimo de una báscula de cocina, es necesario calibrarla cada cierto tiempo. Esto debido a que al usarla muy frecuentemente el dispositivo puede llegar a tomar medidas inexactas, y esto no es para alarmarse, puede deberse a que puede estar acumulando suciedad y al momento de tomar un peso esto afecta.  Por este motivo es esencial calibrarla de vez en cuando de la siguiente manera:

  1. Lo primero que se debe hacer es consultar el manual que incluye la báscula, ya que cada una de ellas pueden venir con distintos botones identificados de diversas maneras.
  2. Se debe limpiar la escala, eliminando cualquier residuo o suciedad que pueda afectar el peso.
  3. Colocar la báscula sobre una superficie completamente plana y en un sitio donde no circule aire, para realizar la calibración de manera segura.
  4. Retirar todos los aparatos electrónicos que puedan interferir con el dispositivo.
  5. Colocar la balanza en cero, dependiendo del modelo de la báscula.
  6. Ajustar la balanza en gramos (que no esté en onzas).
  7. Luego presionar el botón de calibrar.
  8. Colocar el peso de calibración, eso viene destinado para colocar y realizar el procedimiento de calibración específicamente.
  9. La calibración terminará cuando la pantalla marque en “0” o se indique “Fin”.

Algunas básculas de cocina indican en los manuales la forma de realizar estos procedimientos.

Dicho procedimiento resulta bastante fácil, lo importante es realizarlo cada cierto tiempo para mantener el buen funcionamiento del dispositivo y evitar su deterioro. Y es que este tipo de instrumentos resultan ser un complemento ideal en la cocina, ya sea para elaborar postres o preparar elaboradas comidas.

Balanza de torsión de coulomb

Balanza de torsión de coulomb

Para 1777, Charles Coulomb se encontraba usando hebras de distintos materiales en la creación de una balanza de torsión. La balanza de torsión se basa en la capacidad que tiene una barra de retorcerse mientras cuelga de una fibra. En tal caso de que gire la barra, esta es regresada a su posición por la fibra. Al conocer la fuerza de torsión que está presente, la cual la ejerce la fibra sobre la barra, esto nos puede ayudar al calcular las medidas de las fuerzas.

Si bien, antes de pasar a conocer las especificaciones de la balanza de torsión de coulomb, no está demás que conozcan un poco acerca de la vida de su creador y cómo fue que logró llegar hasta ahí, veámoslo.

Charles Coulomb

Charles Augustin Coulomb, nace el 14 de Junio de 1736 en Angulema, Francia. A pesar de que nació en el seno de una familia adinerada, esta se arruinó por las especulaciones financieras que se contaban, causando el divorcio de sus padres. A sus 25 años se gradúa de ingeniero en la Escuela de Ingeniería de Meziers donde obtuvo el rango teniente.

En el curso de su vida, es en 1764 donde llega a las Islas Martinica con el trabajo de supervisar el Fuerte Borbón, el cual empezaba su construcción; en respectivo lugar, aprendió de mecánica de estructuras, elasticidad de materiales y de la fricción en las maquinarias. Una vez que termina eso en 1772, escribe una obra literaria titulada “Una aplicación de reglas, de máximos y mínimos para algunos problemas de estática, relativos a la arquitectura”, siendo esta su primera obra.

En 1777 gana su primer premio gracias a las brújulas y el magnetismo generado por la Tierra, este fue el gran premio de la Academia de Ciencias Francesas. Cabe destacar que para 1781 vuelve al ganar con la teoría de la fricción en maquinarias. Finalmente muere el 23 de Agosto de 1806 en París después de convertirse en presidente del Instituto de Francia. Sin lugar a dudas, entre los inventos de este hombre destaca: la balanza de torsión.

¿Qué es la balanza de torsión de Coulomb?

Balanza de torsión de coulombLa balanza de torsión de Coulomb, es un instrumento que depende ni más ni menos del péndulo de torsión; se constituye por la elasticidad de un material que se somete al torsión. Este cuenta con una barra colgante, en la cual si se aplica torsión esta puede regresar a su sitio original.

También, puede estar compuesto de una base de madera en la que se apoya un cilindro, con dos tambores metálicos en el cual pende un hilo de plata donde se sostiene una varilla o aguja de goma de laca. Haciendo torsión como en todos los casos, esta regresa a la posición original en que empezó, debido a la atracción que genera la otra esfera colocada a cierta distancia de la esfera principal encontrada en la barra.

Gracias a este invento es que se establece la Ley de Coulomb. A causa de que Charles Coulomb hizo uso de una esfera cargada sobre la barra de la balanza y luego a distintas distancias, colocó otras pequeñas esferas cargadas igualmente, para atraer o repeler, causando torsión de un cierto ángulo.

De esta manera, la Ley de Coulomb nos dice que las cargas iguales se repelen y las cargas diferentes se atraen, esto explicaría el porqué la barra puede moverse o volver a su posición original al aplicar torsión.

Además, hay que destacar que todas las fuerzas tienen un vector con dirección, como es en este caso de la fuerza eléctrica, uniendo las dos cargas a lo largo de la línea.

Tipos de balanza de torsión de Coulomb

El tipo de la balanza de torsión de Coulomb dependerá de la forma del material (suelen ser alargadas) que se emplea como torsor, ya sea en forma de cable, chapa, barra, entre otros.

  • Gomas de torsión: para relojes de péndulo de torsión.
  • Cables de torsión: resisten tensiones mecánicas medias.
  • Barras de torsión: soportan los componentes de suspensión de un vehículo, amortiguando, mientras se conduce, los movimientos verticales.

Cada uno de estos materiales de los torsores tienen una particularidad, por lo que debemos resaltar el hecho de que el efecto puede ser mayor en algunos materiales y otros no, ya que la resistividad de estos materiales puede ser diferente y atraer o repeler con más fuerza la esfera.

Usos y aplicaciones de la balanza de torsión de Coulomb

A continuación se mencionan y se explican algunos de los usos y aplicaciones de esta balanza de torsión:

1. Mide la fuerza electrostática entre dos cargas

Para medir la fuerza electrostática, se necesitan de dos esferas de metal que cuelgan de ambos extremos de la barra que se suspende por una chapa delgada, filamento o cable. Se hace uso de una tercera esfera cargada que se coloca a una distancia, haciendo que las dos esferas cargadas se repelen o se atraigan desde cierto ángulo ocasionando torsión. Asimismo, calculamos cuanta fuerza (en Newton) es necesaria para que la fibra pueda torsionar desde un cierto ángulo.

2. Medir la densidad de la Tierra

En un experimento de 1798 en Cavendish, se utilizó la balanza para medir la densidad de la Tierra con mayor precisión, demostrando en un laboratorio terrestres la ley gravitacional, esta sería un principio de la Ley de Gravitación.

3. Define la unidad de carga electrostática

Actualmente a esta carga se le dice como la que pasa por la sección de un cable cuando la corriente es de un amperio durante un segundo.

4. Mostrar el principio de equivalencia

En el siglo XX, el barón Eötvös demuestra este principio que establece que la masa inercial es igual al la masa gravitacional.

Balanza de torsión de coulomb

En la actualidad, en muchas partes y en muchos laboratorios, es usada la balanza de Coulomb para hacer experimentos de Física en clases, ya al ser quien establece la Ley de Coulomb y lo afirma; asimismo, esta balanza es de mucha utilidad en el tema de la fuerza electrostática ya que la misma puede medir dicha fuerza y sus unidades de cargas, así como también puede medir fuerzas débiles.