Lo que abarca una balanza de platillos, es un instrumento para comparar pesos de distintos cuerpos. Si bien, en el Antiguo Egipto era mínimo el grado de precisión de las balanzas. En la actualidad existen instrumentos más exactos.

La razón por la que la balanza de platillos no es tan precisa es porque su medición se basa en contrapesos. Desde luego que hay balanzas de contrapesos (mecánicas) muy precisas pero al final serán más exactas las electrónicas.

 

La verdadera función de este tipo de balanza es la de conocer el peso del cuerpo. Generalmente tienen dos platillos en los extremos, en uno se dispone un peso conocido. En el otro se podrán objetos hasta equilibrar la balanza.

¿Qué es la balanza de platillos?

Específicamente la balanza de platillos consta de dos brazos de igual tamaño. En el centro de la vara horizontal que constituye los brazos está el apoyo de la misma. Esta vara debe permanecer balanceada mientras no haya peso en los platillos.

Su utilización y origen se remonta hacia el 3000 antes de Cristo. Es un instrumento de uso muy práctico, en sí la balanza constituye una palanca de primer género.

Se llama balanza de platillos a distintos tipos de balanza que contengan éstos. No es un tipo de balanza en concreto. Pero en general consta de las siguientes características.

Contiene una pieza de metal rígido pero con poco peso dispuesto horizontalmente. Justo en el medio del cuerpo está el soporte por el que la vara se va a balancear. Los platillos penden de los extremos (en algunos casos están encima de la vara).

Funcionalidad de la balanza de platillos

Como ya fue mencionado, su uso es muy práctico. Su función es la de indicar el peso de un cuerpo en comparación a otro. A diferencia de otras balanzas más precisas como las electrónicas, quienes marcan el peso del objeto sin necesidad de otro peso.

La balanza de platillos es una balanza mecánica y por lo tanto utiliza contrapesos y no censores. Hay que tener en cuenta que han pasado a ser instrumentos obsoletos con el tiempo gracias a la aparición de balanzas modernas.

Aun así, sus usos más comunes abarcan el pesaje de alimentos en pequeños locales. Especialmente para pesar alimentos que sean vendidos en granel. Los vegetales, condimentos, pescado y carnes por ejemplo.

En los hogares con regularidad se tenía una balanza de platillos. Las utilizaban para medir el peso para los ingredientes de alguna receta.

En épocas anteriores en los laboratorios utilizaban las balanzas de platillos más precisas. Esto para pesar las sustancias químicas de menor peso para efectuar algún medicamento. Por supuesto que la exigencia de la precisión no era tan alta.

Algunos tipos de balanza de platillos

Hay distintos tipos de balanza de platillos con distinto tamaño dependiendo del campo en el que vaya a ser empleada. Por lo tanto algunas son más precisas que otras.

Balanza de cruz

También conocida como la balanza clásica, es el tipo de balanza cuyo origen se remonta a los inicios de la civilización. No es una balanza para marcar el peso de los objetos, más bien es para comparar el peso de los mismos.

Esta balanza de platillos constaba de una vara vertical con una base bien dispuesta en la superficie. En la parte superior contenía otra vara horizontal con dos brazos iguales. De igual modo el centro estaba apoyado en la vara vertical.

En los extremos pendían los platillos en los que se colocarían los objetos a comparar. por un lado, el cuerpo que se toma como referencia, es decir, el de peso “conocido”. En el otro platillo el objeto que se quiere llevar al peso del anterior mencionado.

Este “platillo” es comúnmente llamado “plato de medida” y no solamente para la balanza de cruz.

Balanza de Roberval

Esta balanza también contiene dos platos de medida. Su estructura se basa en cinco varas rígidas entrelazadas. Estas hacen que la estructura pueda pivotar mediante la utilización de articulaciones mecánicas.

Realmente esta balanza de platillos es más difícil de elaborar hablando a nivel industrial y casero. También es menos precisa que la balanza de cruz. Por otro lado, es mucho más pequeña y menos complicada de utilizar (es más rápida).

Con la utilización de algunas de estas dos balanzas podrás encontrar buenos resultados. No son tan precisas como las balanzas modernas o electrónicas pero sí son útiles para trabajos sencillos de poca exigencia.

Características generales de la balanza de platillos

Algunas siguen siendo utilizadas en laboratorios o comercios de menor exigencia en cuanto a la precisión del pesaje. Para ese caso los encargados de pesar los objetos y sustancias químicas deben conocer las características de la balanza.

Esto para definir cuál de éstas le será más útil y eficaz. Primeramente deben tener en cuenta que estas balanzas están hechas con una palanca de primer género. Esto quiere decir que ambos brazos de la vara horizontal son iguales.

Es fácil identificar una balanza de platillos. Así mismo como su nombre lo indica, al visualizar dos platillos en extremos que están equilibrados. La balanza de Roberval tiene un aspecto más moderno y estético que la balanza de cruz

Sin embargo, la balanza de cruz es la utilizada para representar la justicia. De hecho, es uno de los componentes principales de “la dama de la justicia”. Una dama con los ojos vendados que representa la justicia, con una balanza y una espada en las manos.

En cuanto al peso marcado por la balanza, no podrá variar dependiendo del campo gravitatorio. A diferencia de las balanzas básculas quienes sí toman en cuenta la gravedad, estas no.

Por último el rango de medida puede variar dependiendo del a balanza que se utilice. Una balanza de cruz puede ser muy grande y muy pequeña. El rango de medición dependerá de la capacidad física que tenga para soportar el peso.

A diferencia de las balanzas electrónicas, algunas industriales. Existen aquellas cuyas estructura resista pesos elevados aun teniendo un tamaño inferior al objeto.