Cómo se utilizar una jarra desgrasadora correctamente

Cómo se utilizar una jarra desgrasadora correctamente

En el mundo de la limpieza y el mantenimiento del hogar, es importante conocer las herramientas adecuadas para hacer el trabajo de manera eficiente y efectiva. Una de esas herramientas es la jarra desgrasadora, un utensilio especialmente diseñado para eliminar la grasa y los residuos de alimentos de los utensilios de cocina.

En este artículo, aprenderemos cómo utilizar una jarra desgrasadora correctamente para obtener los mejores resultados en la limpieza de nuestros utensilios de cocina. Descubre los consejos, técnicas y trucos para mantener tus utensilios impecables y libres de grasa.

Cómo se utilizar una jarra desgrasadora correctamente

usar jarra desgrasadora correctamente

Paso 1: Preparación del área de trabajo

Antes de comenzar a utilizar la jarra desgrasadora, es importante preparar el área de trabajo adecuadamente. Retira todos los utensilios y objetos innecesarios de la zona y asegúrate de tener suficiente espacio para trabajar cómodamente. También es recomendable proteger la superficie de trabajo con papel absorbente o un paño para evitar manchas y derrames.

Paso 2: Llenar la jarra desgrasadora

El siguiente paso es llenar la jarra desgrasadora con el líquido desgrasante adecuado. Existen diferentes tipos de líquidos desgrasantes en el mercado, por lo que es importante elegir aquel que se adapte mejor a tus necesidades. Asegúrate de seguir las instrucciones del fabricante para diluir correctamente el líquido desgrasante en la jarra. Generalmente, se recomienda diluirlo en agua caliente para obtener mejores resultados.

Paso 3: Sumergir los utensilios en la jarra desgrasadora

Una vez que la jarra desgrasadora está lista, llega el momento de sumergir los utensilios en el líquido desgrasante. Asegúrate de que los utensilios estén completamente sumergidos y déjalos reposar durante el tiempo recomendado en las instrucciones del fabricante. Durante este tiempo, el líquido desgrasante actuará sobre la grasa y los residuos de alimentos, disolviéndolos y facilitando su posterior limpieza.

Paso 4: Fregar los utensilios

Después de haber dejado reposar los utensilios en la jarra desgrasadora, llega el momento de fregarlos para eliminar los residuos disueltos. Utiliza un cepillo de cerdas suaves o una esponja no abrasiva para frotar suavemente los utensilios y retirar la grasa y los residuos remanentes. Presta especial atención a las áreas difíciles de alcanzar, como las juntas o los bordes de los utensilios.

Paso 5: Enjuagar y secar los utensilios

Una vez que hayas fregado los utensilios, es importante enjuagarlos adecuadamente para eliminar cualquier residuo del líquido desgrasante. Utiliza agua caliente y asegúrate de eliminar todos los restos del producto. Luego, seca los utensilios por completo para evitar la formación de manchas o corrosión.

Consejos adicionales para utilizar una jarra desgrasadora

Además de los pasos básicos para utilizar una jarra desgrasadora, aquí tienes algunos consejos adicionales que pueden ayudarte a obtener mejores resultados:

  • Asegúrate de leer y seguir las instrucciones del fabricante tanto para la jarra desgrasadora como para el líquido desgrasante que estés utilizando. Cada producto puede tener recomendaciones específicas que debes seguir para obtener los mejores resultados.
  • Si los utensilios están extremadamente grasosos o sucios, puedes dejarlos reposar en la jarra desgrasadora durante más tiempo del recomendado. Esto permitirá que el líquido desgrasante actúe más intensamente sobre los residuos y facilite su eliminación.
  • Si encuentras áreas difíciles de limpiar, como manchas persistentes o residuos adheridos, puedes utilizar un cepillo de cerdas más firmes o una esponja ligeramente abrasiva para ayudar a fregar esas áreas específicas. Sin embargo, ten cuidado de no dañar el material de los utensilios.
  • Después de cada uso, asegúrate de limpiar y secar adecuadamente la jarra desgrasadora para evitar la acumulación de residuos y mantenerla en buenas condiciones de funcionamiento.
  • Recuerda utilizar guantes de goma al manipular la jarra desgrasadora y el líquido desgrasante para proteger tus manos de posibles irritaciones o reacciones alérgicas.

Al seguir estos consejos adicionales, podrás aprovechar al máximo tu jarra desgrasadora y lograr una limpieza eficiente y efectiva de tus utensilios de cocina.

Utilizar una jarra desgrasadora: Los beneficios

utilizar una jarra desgrasadora correctamente

La utilización de una jarra desgrasadora en la limpieza de utensilios de cocina ofrece una serie de beneficios significativos. A continuación, te presentamos algunos de los principales:

1. Eliminación eficiente de la grasa

Una jarra desgrasadora está diseñada específicamente para eliminar la grasa de los utensilios de cocina. El líquido desgrasante que se utiliza en la jarra actúa de manera efectiva sobre la grasa, disolviéndola y facilitando su eliminación. Esto permite una limpieza más rápida y eficiente en comparación con otros métodos tradicionales.

2. Ahorro de tiempo y esfuerzo

Utilizar una jarra desgrasadora puede ahorrarte mucho tiempo y esfuerzo en la limpieza de tus utensilios de cocina. En lugar de tener que fregar y restregar los utensilios durante mucho tiempo, simplemente debes sumergirlos en la jarra y dejar que el líquido desgrasante haga su trabajo. Esto te permite dedicar más tiempo a otras tareas y actividades en tu hogar.

3. Versatilidad en la limpieza

La jarra desgrasadora es una herramienta versátil que se puede utilizar para limpiar una amplia variedad de utensilios de cocina. Ya sea que necesites limpiar ollas, sartenes, cacerolas, utensilios de metal, vidrio o plástico, la jarra desgrasadora puede manejarlo todo. No importa el material de tus utensilios, la jarra desgrasadora te ayudará a eliminar eficazmente la grasa y los residuos de alimentos.

4. Mantenimiento prolongado de los utensilios

Al utilizar una jarra desgrasadora de manera regular, puedes contribuir al mantenimiento prolongado de tus utensilios de cocina. Al eliminar la grasa y los residuos de alimentos de manera adecuada, evitas que se acumulen y se adhieran a los utensilios, lo que podría causar daños y deterioro a largo plazo. Mantener tus utensilios limpios y libres de grasa puede prolongar su vida útil y mantener su aspecto y funcionamiento óptimos.

5. Seguridad alimentaria

La grasa y los residuos de alimentos en los utensilios de cocina pueden convertirse en un caldo de cultivo para bacterias y gérmenes. Utilizar una jarra desgrasadora de manera adecuada ayuda a eliminar estos contaminantes y garantizar una mayor seguridad alimentaria en tu cocina. Al limpiar tus utensilios de manera efectiva, puedes reducir el riesgo de contaminación cruzada y mantener un entorno más higiénico para la preparación de alimentos.

Preguntas frecuentes sobre cómo se utilizar una jarra desgrasadora correctamente

1. ¿Cuál es el líquido desgrasante más recomendado para utilizar con una jarra desgrasadora?

El líquido desgrasante más recomendado para utilizar con una jarra desgrasadora es aquel que esté específicamente formulado para eliminar la grasa y los residuos de alimentos. Puedes encontrar una amplia variedad de opciones en el mercado, desde líquidos desgrasantes comerciales hasta soluciones caseras. Es importante leer las etiquetas y seguir las instrucciones del fabricante para obtener los mejores resultados.

2. ¿Cuánto tiempo debo dejar los utensilios sumergidos en la jarra desgrasadora?

El tiempo recomendado puede variar según el tipo de líquido desgrasante que estés utilizando. En general, se recomienda seguir las instrucciones del fabricante para determinar el tiempo exacto de inmersión. Sin embargo, como regla general, se sugiere dejar los utensilios sumergidos durante al menos 15-30 minutos para permitir que el líquido desgrasante actúe sobre la grasa y los residuos.

3. ¿Puedo utilizar la jarra desgrasadora para limpiar utensilios de diferentes materiales?

Sí, la jarra desgrasadora es adecuada para limpiar utensilios de diferentes materiales, como acero inoxidable, vidrio, cerámica, plástico, entre otros. Sin embargo, es importante tener en cuenta las recomendaciones específicas de cada fabricante y verificar la compatibilidad del líquido desgrasante con el material de los utensilios.

4. ¿Puedo reutilizar el líquido desgrasante después de limpiar los utensilios?

En la mayoría de los casos, no se recomienda reutilizar el líquido desgrasante después de limpiar los utensilios. Esto se debe a que el líquido desgrasante puede contener residuos de grasa y alimentos que podrían afectar la eficacia del producto en futuras limpiezas. Es mejor desechar el líquido desgrasante usado de manera adecuada y utilizar uno nuevo para cada sesión de limpieza.

5. ¿Qué precauciones debo tomar al utilizar una jarra desgrasadora?

Al utilizar una jarra desgrasadora, es importante seguir las instrucciones del fabricante y tomar algunas precauciones básicas. Asegúrate de utilizar guantes de goma para proteger tus manos y evitar el contacto directo con el líquido desgrasante.

Además, trabaja en un área bien ventilada para evitar la inhalación de vapores. Siempre mantén la jarra desgrasadora fuera del alcance de los niños y sigue las medidas de seguridad recomendadas.

6. ¿Existen alternativas a la jarra desgrasadora para limpiar utensilios grasientos?

Sí, existen alternativas a la jarra desgrasadora para limpiar utensilios grasientos. Algunas opciones incluyen utilizar detergentes desengrasantes, productos naturales como el vinagre blanco o el bicarbonato de sodio, o incluso sumergir los utensilios en agua caliente con unas gotas de detergente líquido para platos.

Sin embargo, la jarra desgrasadora ofrece la ventaja de ser un utensilio especialmente diseñado para esta tarea, lo que puede facilitar y agilizar el proceso de limpieza.

Conclusión: Cómo utilizar una jarra desgrasadora

La limpieza de los utensilios de cocina es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y mantener un entorno de cocina saludable. Saber cómo utilizar una jarra desgrasadora correctamente puede ser de gran ayuda para eliminar eficazmente la grasa y los residuos de alimentos de nuestros utensilios. Recuerda seguir los pasos adecuados, elegir el líquido desgrasante adecuado y tomar las precauciones necesarias para obtener los mejores resultados. ¡Disfruta de utensilios limpios y relucientes en tu cocina!

La Evolución del Frigorífico: del enfriamiento básico a la organización inteligente en la cocina

Los frigoríficos, esos electrodomésticos esenciales en nuestras cocinas, han recorrido un largo camino en su evolución. Desde sus primeras versiones de enfriamiento básico hasta los modelos más avanzados y eficientes de hoy en día, los frigoríficos han cambiado la forma en que almacenamos y conservamos nuestros alimentos. 

Hoy día hay muchos avances en tecnologías de refrigeración, algunos frigoríficos más costosos que otros pero con un enfoque especial en las opciones asequibles, se puede encontrar frigoríficos baratos, que ofrecen una excelente relación calidad-precio.

Los Primeros Frigoríficos: Un Salto en la Conservación de Alimentos

Los primeros frigoríficos, a principios del siglo XX, eran máquinas relativamente simples que utilizaban compresores y refrigerantes para mantener los alimentos fríos. Si bien eran un avance significativo en comparación con las técnicas tradicionales de enfriamiento, eran costosos y no estaban al alcance de todos. 

Con el tiempo, la demanda y la competencia llevaron a una mayor accesibilidad y a la creación de modelos más económicos.

La Era de la Eficiencia Energética

A medida que la conciencia sobre la eficiencia energética creció, los fabricantes comenzaron a desarrollar frigoríficos baratos que fuesen más eficientes y que consumieran menos electricidad. Los avances en aislamiento, tecnología de compresión y sensores de temperatura permitieron a los frigoríficos ser más amigables con el medio ambiente y más económicos en términos de consumo de energía.

Frigoríficos Baratos: Calidad sin Romper el Bolsillo

 

Hoy en día, la tecnología ha permitido que los frigoríficos sean más asequibles que nunca, sin comprometer la calidad ni la eficiencia. Los frigoríficos baratos son una excelente opción para quienes desean disfrutar de los beneficios de un frigorífico moderno sin gastar una fortuna. Algunas de las ventajas de optar por esta opción son:

  • Precio accesible: Los frigoríficos económicos ofrecen una excelente relación calidad-precio, permitiéndote mantener tus alimentos frescos sin agotar tu presupuesto.
  • Diseño atractivo: Estos modelos suelen ofrecer un diseño moderno y elegante que se adapta a cualquier cocina.
  • Eficiencia energética: Muchos frigoríficos baratos cumplen con estándares de eficiencia energética, lo que te ayudará a ahorrar en tus facturas de electricidad a largo plazo.

Capacidad adecuada: A pesar de ser más asequibles, estos frigoríficos ofrecen una capacidad suficiente para las necesidades de la mayoría de los hogares.

Tecnología Inteligente en tu Cocina

La evolución de los frigoríficos no se detiene en la eficiencia energética y la asequibilidad. Los modelos más avanzados incluyen tecnología inteligente, como pantallas táctiles, conectividad Wi-Fi y sistemas de organización interna. Estos avances permiten un mejor control de la temperatura, la gestión de alimentos y la reducción del desperdicio.

Los frigoríficos han recorrido un largo camino desde sus inicios hasta los modelos actuales, y los frigoríficos baratos son una opción atractiva para quienes desean disfrutar de las comodidades de un frigorífico moderno sin gastar una fortuna. La tecnología inteligente también se está convirtiendo en una característica común en muchos de estos modelos, brindando mayor control y organización en la cocina. 

Al elegir un frigorífico, es importante considerar tus necesidades, tu presupuesto y la eficiencia energética. La evolución del frigorífico continúa, y cada vez más hogares pueden beneficiarse de esta maravilla de la tecnología que ha transformado la forma en que conservamos nuestros alimentos.

Báscula bioimpedancia

Báscula bioimpedancia, ¿Cómo elegir la mejor?

a bioimpedancia es un examen que analiza la composición corporal, indicando la cantidad aproximada de músculo, hueso y grasa. Este examen es muy utilizado en gimnasios y en las consultas de nutrición para evaluar los resultados del plan de entrenamiento o de la dieta, pudiendo realizarse periódicamente (cada 3 o 6 meses) según sea el caso, para de esta forma poder comparar los resultados y verificar si hubo evolución en la composición corporal.

Las balanzas de bioimpedancia forman parte de una de las herramientas por excelencia de las técnicas que existen para el análisis de la composición corporal. La medición por bioimpedancia forma parte junto con la antropometría, de los métodos doblemente indirectos de análisis de la composición corporal.

Báscula bioimpedancia

La báscula de bioimpedancia no es más que un aparato de medición que determina numerosos puntos de nuestro organismo como son el porcentaje de grasa (superficial y visceral), de músculo, de masa magra o de agua que presente nuestro cuerpo. Las más avanzadas pueden incluso hasta determinar densidad ósea.  Es muy importante con este tipo de práctica, tomar en cuenta la edad, el peso y el sexo. Estas basculas presentan unos electrodos que pueden ser 2 o 4, por lo general son 2 en los pies y 2 de los cuales se ubicarían en las manos. Estas básculas de los 4 electrodos son mucho más precisas.

Características de la báscula de bioimpedancia

En el mercado podemos encontrar una amplia gama de básculas de bioimpedancia, desde las más completas, recomendadas exclusivamente para profesionales: médicos y nutricionistas; hasta una gran variedad para uso domestico, deportistas exigentes y deseosos de mantener su cuerpo con los límites de grasa óptimos  para cuidar no solo su figura sino su salud. Es así como dentro de esta gran variedad podemos encontrarnos con las siguientes características:

  • Básculas de bioimpedancia que funcionan con 2 electrodos así como las que funcionan con 4 electrodos. Recordemos que este dispositivo funciona mediante una señal eléctrica, cabe destacar que es imperceptible y no invasiva, que recibe nuestro cuerpo para así retornar la información que necesita la bascula para emitir resultados.
  • Con pantallas a todo color y de gran amplitud con la finalidad de leer mejor y hacer un optimo análisis.
  • Podemos analizar por separado: tronco, brazos, piernas del cuerpo humano para hacer un mejor seguimiento de las partes de nuestro cuerpo.
  • Distintas opciones de medición: modelo estándar como para personas más sedentarias, o especializadas para deportistas o aquellas personas que realizan ejercicios con frecuencia.
  • Algunas básculas limitan el número de usuarios y otras no tienen limitación, inclusive pueden determinar qué usuario la está utilizando con tan solo subir en ella.
  • Apagado automático para lograr un ahorro de energía.
  • Te permiten medir masa muscular, masa ósea, índice de masa corporal, ingestión de calorías diarias, edad metabólica, agua total del cuerpo, etc.
  • Podemos ajustar las edades de los distintos usuarios para un mejor control, por ejemplo en los niños se mostraría peso y porcentaje de grasa e índice de masa corporal.
  • Algunas son compactas, de fácil almacenaje y estéticas para colocarlas en cualquier baño.

Recomendaciones y cuidados para una medición precisa

  • La medida debe hacerse en ayunas, por lo menos 3 horas.
  • La vejiga tiene que estar lo más vacía posible.
  • No se debe beber previamentete bebida con cafeína o diurética.
  • Evitar el ejercicio físico intenso en las 24 horas antes de pesarse.
  • Evitar llevar encima elementos metálicos en el momento de la medición.
  • No realizar la medición en mujeres que tengan la menstruación, debido a la retención de líquidos que esto conlleva, lo cual interferiría en el resultado esta.
  • No usar este método en personas que lleven consigo dispositivos cardiovasculares tipo holter o marcapasos.
  • Las lecturas de la medición deben hacerse bajo condiciones constantes de hidratación.
  • Tomar la medición a la misma hora del día en cada oportunidad (preferiblemente esperar unas 3 horas luego de levantarse).
  • Quitarse las medias o calcetines y asegurarse de que los pies estén limpios y secos antes de subirse a la báscula.
  • Cuidar que no haya irregularidad en el suelo donde esté colocada la báscula ya que esto puede provocar error en el pesaje.
  • Que la batería de la báscula esté suficientemente cargada, de lo contrario podría interferir en la veracidad de los resultados.

Báscula bioimpedancia

Ventajas en el uso de la báscula de bioimpedancia

  • Es una herramienta práctica para la consulta privada enfocada al control de peso.
  • Facilitan la evaluación del paciente en el consultorio, por ser fáciles de manejar por el personal de apoyo del médico y/o nutricionista.
  • Brindan resultados fáciles de interpretar por los pacientes, quienes cada vez gustan más de participar en cuestiones relacionadas con su salud.
  • Con el uso de estas básculas no solo se evalúa el peso sino también se realiza una evaluación antropométrica global (musculo, grasa, densidad ósea) y se le muestra gráficamente al paciente, lo cual es para estos gratamente motivador.
  • Comodidad durante la consulta por cuanto no se requiere palpar o tocar al paciente  cuando se realiza la medición, lo que lo hace además que se establezca un grado mayor de confianza con el procedimiento
  • Por otro lado, las básculas de bioimpedancia inteligentes no necesitan de conocimientos especializados para ser empleadas. De hecho los modelos que existen en el mercado son para uso doméstico y personal.

Las mejores Básculas bioimpedancia

A continuación te proporcionamos una lista de las mejores Básculas bioimpedancia de acuerdo a la opinión de los usuarios:

  • Tanita BC – 602
  • Tanita BC – 545n
  • Withings Body +
  • Omrom BF 511
  • Tanita BC – 730 Innerscan
  • Xiaomi Mi Body Composition Scale 2
  • Adoric

El uso de la báscula de bioimpedancia hoy por hoy es considerada una herramienta útil en la consulta privada o para uso doméstico, con gran acierto de la evolución en la tecnología biomédica, ya que por medio de una evaluación rápida, cómoda y a bajo costo, podemos conocer la composición corporal del paciente, lo cual es útil para muchas especialidades médicas.

Con respecto a las básculas de bioimpedancia inteligentes, éstas brindan a la persona un constante monitoreo y registro de sus hábitos físicos en términos de salud, contribuyendo a mejorar la calidad de vida de la persona, sin hablar de que no se necesitan conocimientos médicos para su correcto uso y disfrute.

Báscula cocina

Báscula cocina, ¿La mejor y más barata?

Cuando se trata de cocina, todos queremos que nuestras comidas sean las mejores, algunos tienen el don de cocinar sin usar medidas exactas y sus comidas resultan geniales; pero muchos otros cocinan siguiendo recetas al pie de la letra para lograr que quede como se desea. Para preparar recetas siguiendo instrucciones, es necesario emplear una báscula de cocina, es uno de los complementos ideales para los amantes de la cocina, ya sea en casa o en restaurantes. También se les conoce como balanzas de cocina.

Una báscula de cocina es un dispositivo que se utiliza para medir o pesar los ingredientes que se manipularán en la elaboración de una receta, preparación de postres o comidas en general. Hoy en día son muy utilizadas; y es que anteriormente se solían tomar las medidas de los ingredientes usando cucharadas, cucharaditas, por taza, vaso o simplemente a ojo humano. La llegada al mercado de las básculas de cocina ha resultado ser productiva para muchos aspectos que veremos a continuación.

Báscula cocina

Ventajas de las Básculas de cocina

Las básculas de cocina son un complemento ideal en muchos hogares, y es que no solo es ideal para los profesionales de la cocina sino para amas de casa en general. Estas son algunas de las ventajas que otorgan estas básculas:

  • En las cocinas de los restaurantes es indispensable, ya que por medio de ella se pueden medir los ingredientes, sobre todo los ingredientes más costosos, para evitar que se coloque demás o se malgaste; de esta manera se ayuda a minimizar gastos y ahorrar materia prima.
  • También son de gran utilidad para quienes quieren hacer dietas, debido a que permiten que la persona pueda medir la cantidad de alimentos recomendados, evitando que se exceda o consuma menos de lo indicado, consumiendo así la cantidad exacta.
  • Funciona perfectamente independientemente de que se trate de una cocina profesional o de cocinar en casa.

Características de las básculas de cocina

  • Son fáciles de utilizar.
  • Son fáciles de limpiar.
  • Las balanzas poseen recipientes que permiten pesar alimentos tanto líquidos como sólidos.
  • Algunas poseen un rango de peso de hasta 150 kg, así como capacidad de lectura de 0.01 y 50 gramos. Es importante destacar que los pesos se van acumulando para evitar que se tengan que pesar cada ingrediente.
  • Las básculas digitales vienen integradas con la función de tara, deduce automáticamente el peso del recipiente del resultado de la pesada, lo que facilita la elaboración de las recetas.
  • Por lo general todas las basculas de cocina pueden pesar en gramos, kilogramos, onzas y libras, y además permiten hacer conversiones entre unidades.
  • Pueden funcionar por medio de baterías o por corriente eléctrica.
  • Se pueden conseguir en diferentes presentaciones, tamaños, formas y colores. Dependiendo del grado de complejidad y/o funciones dependerá su alto o bajo costo.
  • Las básculas digitales cuentan con una pantalla en LCD donde se refleja lo pesado, algunas permiten transmitir esta información a una computadora.

Tipos de Básculas de cocina

Básicamente las básculas de cocina se pueden clasificar en dos.

Básculas mecánicas o analógicas

El funcionamiento de este tipo de básculas es mecánico. Entre sus características están:

  • Generalmente son más pequeñas y económicas que las basculas digitales, pero sus medidas siguen siendo precisas.
  • Su medición se expresa mediante una aguja, que a medida que se va agregando peso o quitando, se mueve hasta indicar la medida exacta de la cantidad colocada en el aparato.
  • Generalmente incluyen tazas que pueden ser de plástico, metal o vidrio dependiendo de la calidad y el precio.
  • No requieren de gran mantenimiento o control, por eso muchos comerciantes las prefieren.

Báscula cocina

Este tipo de básculas a su vez se clasifican en dos:

  1. Básculas con muelle elástico. Calculan el peso a través de un resorte y la fuerza del peso. La desventaja es que no son muy exactas, aunque igual cumplen su funciona básica a la hora de cocinar.
  2. Básculas con contrapeso. Son más exactas que la anterior, se asemeja a las básculas romanas, comparando masas.

Básculas digitales

Estas calculan el peso a través de sistemas electrónicos, por ende, la indicación es emitida de forma digital. Sus principales características son:

  • Trabajan por medio de sensores o celdas de cargas, calculando el peso mediante un componente eléctrico que cambia su tensión en relación al peso soportado.
  • La lectura de la medida tomada es plasmada a través de una pantalla LCD.
  • Pueden emplear baterías o pilas.
  • Incluye recipientes para colocar los alimentos o ingredientes.
  • Ofrecen tamaño compacto.
  • Tienen una función llamada tara, que permite restar el peso del recipiente del resultado final de manera automática.
  • Se desconecta automáticamente.
  • Es practica y sencilla de utilizar.
  • La acumulación es pesada, evitando pesar cada ingrediente individualmente.

Básculas digitales

Importancia de calibrar una báscula de cocina

Para mantener el funcionamiento óptimo de una báscula de cocina, es necesario calibrarla cada cierto tiempo. Esto debido a que al usarla muy frecuentemente el dispositivo puede llegar a tomar medidas inexactas, y esto no es para alarmarse, puede deberse a que puede estar acumulando suciedad y al momento de tomar un peso esto afecta.  Por este motivo es esencial calibrarla de vez en cuando de la siguiente manera:

  1. Lo primero que se debe hacer es consultar el manual que incluye la báscula, ya que cada una de ellas pueden venir con distintos botones identificados de diversas maneras.
  2. Se debe limpiar la escala, eliminando cualquier residuo o suciedad que pueda afectar el peso.
  3. Colocar la báscula sobre una superficie completamente plana y en un sitio donde no circule aire, para realizar la calibración de manera segura.
  4. Retirar todos los aparatos electrónicos que puedan interferir con el dispositivo.
  5. Colocar la balanza en cero, dependiendo del modelo de la báscula.
  6. Ajustar la balanza en gramos (que no esté en onzas).
  7. Luego presionar el botón de calibrar.
  8. Colocar el peso de calibración, eso viene destinado para colocar y realizar el procedimiento de calibración específicamente.
  9. La calibración terminará cuando la pantalla marque en “0” o se indique “Fin”.

Algunas básculas de cocina indican en los manuales la forma de realizar estos procedimientos.

Dicho procedimiento resulta bastante fácil, lo importante es realizarlo cada cierto tiempo para mantener el buen funcionamiento del dispositivo y evitar su deterioro. Y es que este tipo de instrumentos resultan ser un complemento ideal en la cocina, ya sea para elaborar postres o preparar elaboradas comidas.

balanza hisdrostática

Balanza hidrostática, ¿Cómo elegirla?

La balanza hidrostática es un tipo de báscula también conocida como bilancetta, designada al estudio del empuje ascensional. Esto hace referencia a la ligera elevación que tienen los cuerpos que estén sumergidos en fluidos.

Por otro lado, también contribuye en la medición de la densidad de los cuerpos sólidos. Sin embargo este señalamiento no es tan preciso y ya fue superado por distintas básculas e instrumentos específicos para esa medición.

Historia de la balanza hidrostática

Se alega que un rey cuestionó el oro con el que estaba hecha su corona. Es decir, se preguntaba si realmente toda la corona estaba hecha de oro como le era propuesto.

Para argumentar la inquietud que tenía el rey, Arquímedes emprendió un experimento para nada preciso. Sin embargo terminó siendo la base para la elaboración de la balanza hidrostática.

Depositó la corona del rey en un recipiente con una cantidad de agua “medida”. Depositó oro en otro envase idéntico al primero y con la misma cantidad de agua. La cantidad de oro era equivalente al que se suponía que tenía la corona.

En el recipiente de la corona el agua se desplazaba notablemente. Por el lado contrario, en el envase del oro depositado, era menos notable el desplazamiento del agua.

Este experimento fue el que dio origen a los estudios y principio de Arquímedes. Con el que posteriormente surgió la invención de la báscula hidrostática cuyos estudios están basados en los principios mencionados.

El origen de la balanza hidrostática se remonta el 17 de diciembre de 1585. Inventada por el matemático, físico e ingeniero Galileo Galilei. Fue un instrumento no muy utilizado por su poca precisión.

Funcionó más como contribuyente a los principios de Arquímedes. Por lo que con el tiempo fue remplazada por balanzas más precisas y sencillas de utilizar.

balanza hidrostática

Funcionamiento de la balanza hidrostática

A pesar de que fue remplazada por instrumentos más precisos al definir la densidad de los cuerpos sólidos. Su evolución continuó y algunos científicos dedicados en el campo de las balanzas y la mejora de la medición se enfocaron en ella.

La balanza hidrostática llegó a tener resultados más precisos de los cuáles los científicos confían. Es por esto que con el tiempo fue clasificada entre las balanzas de precisión.

Su estructura se asemeja bastante a la balanza de cruz. Cuenta con una vara vertical con su característico apoyo en el centro. Este apoyo comienza en la plataforma de la balanza y verticalmente se eleva hasta llegar al astil.

Esta figura formaría dos brazos de igual tamaño en ambos lados partiendo del apoyo en el centro de la vara horizontal. En los extremos del astil cuelgan los platillos de medida.

Para determinar el volumen del objeto se dispone encima de una de los platillos, (generalmente el derecho). Principalmente se debe determinar el la masa del objeto, por lo que en el otro platillo se colocarán pesas calibradas hasta equilibrar.

Generalmente las pesas calibradas se colocan debajo del platillo opuesto al objeto pesado con ellas. Esto quiere decir que penden de un gancho que está debajo del platillo.

Un recipiente de agua con un acceso controlado a otro recipiente más pequeño debe colocase debajo de la pesa. Por lo tanto, al sumergirse la pesa el agua desplazada será depositada en el otro recipiente y no se desperdiciará.

El principio de Arquímedes dice lo siguiente: “todo cuerpo sumergido totalmente en un fluido tendrá un empuje ascensional equivalente al peso del fluido sobresaliente”.

Esto hace referencia al fluido que se desplaza al sumergir la pesa. Que será equivalente al empuje vertical hacia arriba que tiene la pesa por acción del fluido.

balanza hidrostática

Balanza de Mohr-Westphal

Es considerada como una variante de la balanza hidrostática. Esta balanza es utilizada para designar la densidad correspondiente a los líquidos.

Desarrollada originalmente por Karl Friedrich Mohr, un farmacéutico que nació en el año 1806. Una vara vertical es el apoyo de una montura que es ajustable en la parte superior, dispuesta horizontalmente.

En el brazo más corto se aloja una pieza pesada, junto a una aguja en contacto con otra aguja en la base. La función de ambas es la de mantener el equilibro y así hacer la función de balanza hidrostática.

Fundamento de la balanza de Mohr-Westphal

Al igual que el resto de los tipos de balanza hidrostática el fundamento de esta se basa en el principio de Arquímedes. Es una balanza mucho más precisa que la original y con el tiempo la ha dejado obsoleta.

Factores que influyen en el resultado de la balanza hidrostática

La incidencia perjudicial de los factores que afectan al resultado dependerá de la exigencia de la medición. Si se quiere determinar la densidad de un líquido y se exige mucha precisión, será mayor el riesgo a que sea afectado por lo siguiente.

Temperatura

Aquí se ve reflejada la gran diferencia de la influencia de la temperatura en los líquidos y en los sólidos. La modificación de los líquidos con la temperatura es del orden de magnitud 1 por 1000 por cada grado centígrado.

Esto quiere decir que el resultado estará directamente ligado a la temperatura del fluido. Lo que a su vez significa que de igual modo se puede trabajar con distintas temperaturas.

Si se conoce la temperatura del fluido, se podrá ajustar los resultados y transformarlos a los datos necesarios.

Empuje del aire

El orden de magnitud del aire es de 10-3 g/cm3. Esto quiere decir que cualquier cuerpo que esté en presencia del aire, será afectado por cierto empuje. Para un objeto sólido el efecto es casi nulo, sin embargo a baja escala es notable.

Burbujas de aire

Este factor provoca un ligero empuje adicional. En la actualidad al usar las balanzas hidrostáticas se buscan los resultados más precisos posibles. Esto se quiere independientemente del campo del que se esté hablando.

Es primordial inhibir las burbujas a toda costa para que el resultado no sea alterado. Para evitarlas solo debe agitarse lentamente el envase una vez introducido el líquido.

Irán desprendiéndose las burbujas poco a poco, una vez terminado, ubíquelo en la platillo.

Balanza electrónica, ¿Cuál elegir y por qué?

La balanza electrónica es un instrumento de medición que deriva de la antigua báscula o balanza convencional. Así mismo, como su nombre lo indica, esta funciona mediante tecnología e inteligencia artificial.

Este es uno de los muchos tipos de balanzas que existen en la actualidad. Su aplicación se `puede ver más en laboratorios clínicos y químicos. Esto se debe a que este aparato cuenta con una sensibilidad increíble, lo que provoca una precisión casi exacta.

Otros espacios donde, también, se pueden visualizar estas balanzas digitales es en escuelas y distribuidoras alimenticias. Su empleo en estas áreas no se basa tanto en la precisión, sino, más bien, en la comodidad que brinda en su uso.

La velocidad con la que este instrumento muestra la información del pesaje es sumamente alta y precisa. Por lo que, para todo profesional de la ciencia, es un alivio al momento de hacerse acreedor de una de estas.

Algunos experimentos, que se realizan en los apartados anteriormente mencionados, requieren un margen de error casi nulo. La balanza electrónica logra hacer posible esta labor, brindándole seguridad y tranquilidad a su usuario.

Este aparato medidor de masas cuenta con una gran popularidad y fama a nivel mundial. Su distribución en masa se ha incrementado en los últimos años. Esto debido a la gran demanda que existe de personas queriendo adquirir una de estas.

No solo los laboratorios están detrás de ellas. Pues, también, los ciudadanos comunes, quieren adquirir una balanza digital, para el uso cotidiano en sus hogares. Esto también gracias a la practicidad y facilidad de su empleo.

En esta entrada estaremos hablando de toda la información relacionada a la balanza electrónica. Entre estos datos se encuentra los tipos de estas que están en el mercado, sus usos, sus características y formas de mantenimiento.

Como usar una balanza electrónica.

Lo primero que se debe hacer es colocar la balanza en un espacio plano, que no contenga desniveles. Esto, para lograr una mayor precisión en el pesaje que se desea realizar.

Si el aparato es colocado en superficies inestables u onduladas, la medición puede arrojar un resultado diferente al real. Si se va a emplear en un laboratorio, para medir masas de sustancias químicas, este consejo de uso es sumamente importante seguirlo al pie de la letra.

También, se debe tomar en cuenta factores climáticos como velocidad del viento. Ya que, si esta es muy rápida, puede alterar levemente la medición del peso final. Como ya se mencionó antes, si se empleara su uso en laboratorios, no dejar pasar esta acotación.

Luego de ubicarla es un espacio, como el relatado más arriba, lo que sigue es conectarla a un tomacorriente y encenderla. La mayoría de estas balanzas cuenta con un botón de “power” en la parte frontal de su carcasa.

Sin embargo, si este no se encuentra en este lado, lo más seguro es que posea un interruptor de encendido/apagado en la zona posterior o trasera.

Luego de estos, la balanza electrónica debe mostrar tantos ceros (0) permita su panel LED. Esta muestra debe durar al menos 2 o 3 segundos, para luego desaparecerse la mayoría y solo dejar un cero en pantalla.

Esto último va a indicar que la balanza se encuentra lista para usarse.

Recomendaciones para un buen pesaje.

  • Se recomienda la utilización de pinzas, en su defecto guantes de látex, para colocar el cuerpo que se desea medir su masa. Esto gracias a que las huellas dactilares, pueden causar variaciones en el resultado final.
  • Si se desea realizar un pesaje de alguna sustancia líquida (en caso de laboratorios químicos) se aconseja pesar el envase previamente. Si se tuvo oportunidad de pesar el envase previamente, puede dañar el resultado final del pesaje.
  • También referente a pesajes con envases, se recomienda no colocar el recipiente en lugares sucios o con grasa. Como se mencionó anteriormente, estos agentes, por muy pequeños que sean, si se desea realizar un pesaje preciso, no lo harán posible.

¿De qué manera funciona la balanza electrónica?

Este instrumento cuenta con un sensor electrónico, que se encuentra ubicado en la parte interna. Su propósito es recibir la información sobre la fuerza gravitatoria que ejerce el objeto a pesar, sobre la balanza.

Luego de haber recibido estos datos, el sensor se encargará de codificarlos y transmitirlos al procesador principal. Este último, como su nombre lo indica, se va a encargar de procesar la información recibida, para luego enviarla al panel LCD.

Está demás indicar que la balanza electrónica requiere electricidad para funcionar. Sin embargo, existen algunas creadas para ser portátiles, para realizar mediciones más pequeñas y menos precisas. Estas últimas cuentan con carga de baterías.

Para que todo el funcionamiento anteriormente mencionado se lleve a cabo de la mejor forma, se requiere una calibración óptima. Dentro de las funciones de la balanza, se encuentran los ajustes de calibración. Aunque, lo más recomendado es acudir a un experto.

Tipos de balanza electrónica que existen.

En realidad son muchísimos los tipos de balanzas digitales o electrónicas que existen en el mundo. Por ejemplo, todo va a depender del entorno en el que se quiera usar, ya sea doméstico o profesional.

Balanzas de uso doméstico.

Balanza electrónica de baño.

Esta balanza electrónica está pensada para realizar mediciones de peso para cuerpos humanos. Su calibración y configuración están adaptados para que el instrumento realice precisos pesajes, cuando se trata de una persona.

No es recomendado pesar alimentos u otros objetos en este tipo de balanzas. Debido a que pueden mostrar resultados de pesaje muy alternos a los que realmente deben ser.

Se le conoce como balanza de baño no nada más porque el usuario le colocará en el baño de su habitación. Sino que, también, la mayoría de estas, se encuentran selladas completamente, creando así una protección al agua y humedad casi impenetrable.

balanza electrónica

Balanza electrónica de cocina.

Ahora sí, para los amantes de las artes culinarias, esta es la balanza pensada para ustedes. Por ejemplo, si lo que deseas es realizar mediciones exactas de porciones de ingredientes, este instrumento es el indicado.

La balanza de cocina es una de las más comercializadas a nivel mundial. Esto se debe a que, a pesar que está pensada para un uso doméstico, algunos pequeños restaurantes y locales gastronómicos, también las adquieren para sus labores profesionales.

Esto gracias a que su precisión y comodidad a la hora de usarse, realmente es satisfactoria. Además, se fabrican con tamaños reducidos, para que está no ocupe tanto espacio en el lugar de trabajo y no interrumpa con las labores de cocina.

balanza electrónica

Balanzas de uso profesional.

Balanza electrónica de precisión.

Como su nombre lo indica, esta es una balanza fabricada especialmente para cumplir esa labor. Su rango de error es casi nulo, quedando por debajo de los 0,001 gramos.

Estos instrumentos son fabricados en diferentes presentaciones y capacidades. Existen unos, especialmente creados para medir masas muy pequeñas, como hay otros que son pensados para cuerpos muy grandes.

Todo va a depender del entorno en donde se piense usar esta balanza. A pesar que el nombre de este instrumento es de “precisión”, este modelo no se queda con el título de la balanza más precisa.

Balanza electrónica analítica.

Una balanza que se acostumbra a usar en laboratorios científicos, como por ejemplo, de química. Este pequeño instrumento fue creado con el fin de realizar pesajes de cuerpos, cuyas masas se encuentren por debajo de 0,1 miligramo.

La balanza analítica posee el título del tipo de báscula más precisa de todo el planeta tierra. Pero, como no obtenerlo si es capaz de medir peso, incluso de cuerpos que no se encuentran tan fáciles de observar a simple vista.

Otro aspecto importante de este tipo de instrumento de pesaje, es que está elaborado para cualquier ambiente. Por ejemplo, puede usarse tanto en interiores como en exteriores, así como con vientos fuertes, como con vientos suaves.

balanza electrónica

Balanza electrónica de laboratorio

La balanza de laboratorio es simplemente el instrumento de pesaje que se utiliza en un laboratorio. Los tipos de estas básculas, son muchos, entre ellos también se encuentran los 2 anteriormente mencionados.

Su fabricación está pensada para abarcar una gran cantidad de laboratorios, tanto grandes como pequeños. Esto gracias a que existen balanzas de laboratorio para masas de menos de 1 gramo y, también, algunas para más de 1 gramo.

Calibración de una balanza electrónica

Comprueba el peso guía.

Todas las balanzas digitales cuentan con una opción configurada, que se llama peso de prueba. Esta cumple la función de ser el principal apoyo del usuario, a la hora de calibrar el instrumento.

Dentro del manual de usuario se verá reflejado ese peso de prueba, para el cual fue configurada esa balanza específicamente.

Ubica el peso necesario para calibrar.

Luego de saber el peso de prueba, se pasa a conseguir un objeto, cuyo peso sea exactamente igual al del peso guía. Algunas de estas balanzas, vienen con la inclusión del objeto que posee el peso anterior mencionado.

Se debe estar atento a donde se coloca.

Hay que evitar a toda costa cualquier superficie que no sea plana. Ya que, al no estar bien apoyada, la balanza podrá mostrar un resultado que no es el exacto, lo que puede causar fallas en la calibración.

balanza de laboratorio

Balanza de laboratorio

Al ser la balanza un instrumento que funciona para medir cuánto pesa un objeto determinado. Existen distintos tipos dependiendo de la función o el campo que se utilice. Cuando se habla de balanza de laboratorio se habla de algo mucho más avanzado.

Por ser una balanza que se utilizará en un laboratorio, también se divide en varios tipos de balanza. La balanza de laboratorio puede ser analítica o de resorte, todo varía de la precisión y las características requeridas.

En general, el funcionamiento de estas balanzas no es automático. Es decir que funcionan gracias a la participación de la gravedad para decretar el total de la masa en el objeto.

Mediante el contraste de la fuerza ejercida por la gravedad en los cuerpos, ya sea una materia o una sustancia química. La balanza de laboratorio definirá el peso correspondiente al cuerpo.

La importancia de este instrumento se refleja en la utilidad al momento de elaborar sustancias químicas, por ejemplo El uso de un elemento que esté mal medido podría ocasionar que un proyecto grande termine fatal.

Emplear una balanza de laboratorio asegura obtener los datos o finales concretos para realizar proyectos de investigación. Lo que se obtiene son datos que son utilizados en diversos campos, como por ejemplo la medicina.

Estructura de la balanza de laboratorio

Se estructura de un característico receptor de carga, generalmente éstos son platillos de medida. Aunque también puede ser plataformas completas que abarquen toda la parte superior de la balanza.

Lo que mide la masa del objeto dispuesto en el plato de medida es una célula de carga. Se encarga valorar el peso que contiene el objeto partiendo de la fuerza que actúa sobre la plataforma.

¿Qué tan fiable es la balanza de laboratorio?

Para que una balanza de laboratorio sea confiable, debe estar perfectamente calibrada. Se sugiere que la calibración de la balanza sea efectuada por laboratorios autorizados por ENAC.

ENAC es el único organismo declarado con la potestad pública de ceder acreditaciones. Por lo tanto la acreditación de este organismo se torna indispensable si se desea tener la balanza de laboratorio calibrada.

Muchos científicos y expertos en la materia alegan que es más importante la fiabilidad que la precisión. Mientras el peso de la masa permanezca dentro de los parámetros asignados estará correcto (al menos para trabajos menos precisos).

También es esencial que el especialista o técnico que utilice la balanza porte conocimientos de metrología.

Las balanzas digitales tienden a ser mucho más prácticas de utilizar. Debido a esto para los profesionales les resulta más cómo y rápido, permitiéndoles trabajar con mayor comodidad.

Clasificación de la balanza de laboratorio

El concepto de balanzas de laboratorio abarca dos grandes grupos de balanzas: las balanzas electrónicas y las mecánicas.

Balanzas electrónicas

Este tipo de balanzas son reconocidas por ser de las más precisas con respecto a su accesibilidad. Regularmente tienen un excelente precio en el mercado por lo que son muy comunes en negocios comunes.

La balanza electrónica es muy conveniente al momento de medir el peso en pequeñas cantidades. Por lo tanto, la balanza de laboratorio es favorable para la utilización de pequeñas sustancias como para sustancias químicas.

Su manera de funcionar incluye sensores. Estos se encargan de reconocer la intensidad del peso que se instala encima de la plataforma de medida.

Los sensores envían la información tomada en función del peso. Esta información continua por ser decodificadas y digitalizadas por un procesador. Para finalmente señalar el peso del objeto en la plataforma de medida en un monitor LCD.

Si la balanza permanece bien calibrada, sus resultados son muy correctos. Por esto la balanza electrónica se convierte en un instrumento estimable en múltiples campos laborales.

Balanzas mecánicas

Reconocidas por tener un diseño raudo y exacto. Generalmente las balanzas mecánicas son bastante precisas. Sin embargo esta característica se hace más cierta cuando se pesan objetos más grandes.

Las balanzas mecánicas tienden a ser muy utilizadas en negocios y a nivel escolar. Sí existen modelos que otorgan mediciones exactas en pequeñas sustancias. Solo que no se catalogan tan precisas como las digitales.

Entre las balanzas de laboratorio es de las más duraderas. Esto indica que su calidad también es alta.

A diferencia de las balanzas electrónicas, éstas utilizan un sistema de contrapesos. El diseño de las balanzas mecánicas está basado en las balanzas antiguas, como la de cruz.

En el que en un platillo se disponía de un peso “conocido” que iba a ser comparado con uno desconocido. Algunos ejemplos de balanzas mecánicas son los siguientes:

  • Balanza de resorte: También conocida como balanza de muelle. El tipo de medición que utiliza esta balanza utiliza la elongación de un resorte. Este es proporcional a cuánta elasticidad alcance, lo cual se multiplicará por la elongación del mismo.
  • Balanza analítica: Conocida por ser un instrumento de suma precisión en los laboratorios. Las condiciones para que esta balanza funcione son muchos y necesarios para respuestas correctas.

Se desempeña comparando las masas de peso desconocido (son las que se disponen encima del plato de medida). Con la masa que contengan las sustancias de peso ignorado.

  • Balanza de pesa deslizante: Esta balanza contiene dos objetos de peso conocido que podrán desplazarse. Este desplazamiento varía dependiendo del peso impuesto en un platillo de medida.

Ambos pesos se moverán variando de cuál efectúe más fuerza, lo cual marcará en una escala el peso correspondiente.

Balanza inteligente precisión-lab 200

Considerada de las mejores balanzas de laboratorio inteligentes de la actualidad. Es reconocida como tal por su reducido tamaño, comodidad y calidad. Proveniente de la famosa marca Bosch, lo que reafirma su calidad.

Entre sus características más relevantes se encuentra la calibración manual. Consiste en un sistema que automáticamente calibra la balanza, lo que la optimiza nuevamente.

Su precisión es mayor al resto de la competencia, ya que es capaz de medir a intervalos de 0,001g.

El desarrollo de esta balanza de laboratorio fue exclusivamente dirigido al uso de laboratorios profesionales. Además para mediciones precisas para usos de sustancias químicas en la medicina.

balanza de pagos de México

Balanza de pagos de México

La balanza de pagos de México es aquella que contiene todos los registros de las transacciones del país centroamericano. Esa información contiene todos los pagos realizados por importaciones. Al igual que contienen los cobros por exportaciones.

Un país siempre realizará transacciones y compras de recursos o más bien llamados bienes y servicios. Esta comercialización se realiza entre el país comprador y el resto de los países extranjeros.

Las importaciones que realice un país abarcan lo que son los bienes, capital financiero, transferencias financieras y servicios. Este registro se lleva a cabo y se contabiliza al finalizar un tiempo determinado (generalmente un año).

El saldo resultante definirá en qué posición económica se encuentra el país. Con respecto a su desenvolvimiento interno a el externo en la economía internacional.

Partiendo de ahí, se definirá la balanza de pagos de México como déficit o superávit. Sigue leyendo y conocerás sobre el comportamiento de la balanza de pagos de este país, desde el 2017.

Antecedentes de la balanza de pagos de México

En México está registrada una crisis económica que sin duda influenció en la mente de los habitantes. Esta crisis se hizo presente por la aparición de desbalances macro-económicos, quienes no fueron soportados a largo plazo.

Para poder precisar una probable crisis económica se debe estudiar metódicamente la balanza de pagos de México. Es esencial puesto a que de ésta surgieron los desbalances anteriormente mencionados.

A su vez la balanza de pagos se divide en dos cuentas individuales. Estas cuentas se denominan cuenta corriente y cuenta capital, también reconocida como cuenta financiera.

En la primera cuenta mencionada se implican las exportaciones realizadas por el país menos las importaciones. Es decir, los fondos obtenidos por la venta de bienes y servicios menos los fondos consumidos en la compra de los mismos.

Para el segundo caso, es quien lleva o contabiliza todas las inversiones extranjeras directas (IED). También incluye otras inversiones como la inversión de cartera.

El saldo total de la cuenta corriente de México para el año 2017 marcó un déficit, es decir que el número fue negativo. El total fue de 18 mil 831 millones de dólares. Esto refleja un 17.5% inferior al saldo registrado en el 2016.

Esto es un saldo equivalente al 1.6% del producto interno bruto, el nivel ínfimo no contemplado desde 2012.

La sustancia disminución del déficit en cuanto al a cuenta corriente de la balanza de pagos de México. En proporción al producto interno ruto, contaba con un promedio de 2.24% entre los años 2013 y 2016.

Todo como consecuencia de la independiente flotación cambiaria. Un hecho que impulsó las exportaciones de México fue la desvaloración del peso desde el año 2014, la cual marcaba un 24%.

Balanza de pagos de México desde el 2017

En el año 2017 gracias a un superávit que se presentó en las balanzas de mercancía no petroleras. Este marcaba un saldo de 526.8 millones de dólares. Se pudo disminuir el déficit de la balanza de bienes un 16.6%.

El superávit de las balanzas de mercancía no petroleras logró contrarrestar el déficit presentado durante el año 2016. Este déficit marcaba un saldo de 377.2 millones de dólares.

A finales del año 2016 continúo siendo ínfimo el saldo de la balanza de bienes, marcándose como déficit. La balanza petrolera agigantó en 44.33%. Desde el año 1990 la balanza de pagos de México no marcaba tanto déficit en petróleo.

Deudas negativas

Si hablamos de déficit, estamos hablando que el resultado al acabar el tiempo determinado indica negativo. En la cuenta corriente un déficit no necesariamente tiene que considerarse como un hecho perjudicial.

Es normal que un país se endeude con otros países del extranjero. De hecho la mayoría de los países tienden a hacerlo para tener suficientes importaciones para su consumo interno.

El lado malo del endeudamiento es cuando el país no llega a recuperar los fondos para costear. Son esos niveles insostenibles de bienes y servicios importados que comienzan a crear un desbalance.

En el exclusivo caso de la balanza de pagos de México, ocasionaría un riesgo económico en el siguiente caso. Si el déficit de la cuenta corriente nacional sobrepasa el 3% del PIB de manera ininterrumpida.

Balanza de pagos de México en 2019

Para el año 2019 (actualidad), específicamente en el segundo trimestre del año. La cuenta corriente marca un saldo positivo de 5,143 millones de dólares. Sin embargo la cuenta financiera o capital registró 2 millones en déficit (negativo).

Dado un contexto conflicto de Estados unidos la cuenta corriente de México registró un saldo superávit. Estos conflictos ocasionaron que la economía nacional desacelerara.

Se agudizaron las tensiones con la economía de Estados Unidos con otras economías de países extranjeros. No solo adversidades políticas, también migratorias y con respecto a la tecnología, entre Abril y Junio.

En ese tiempo la cuenta corriente marcó un saldo positivo (superavitario) de 1.6% del producto interno bruto. Esto se compara con el saldo negativo del año 2018, registrado en el segundo semestre de 1.1%.

En el presente año para el primer trimestre marcó un saldo en déficit de 2.7%.

Estimado para 2019 y 2020

Hasta los momentos sigue anteponiéndose un agrandamiento leve de la economía en todos los países del mundo. Se han revisado las probabilidades de ensanchamiento a la baja.

Se han examinado de este modo debido al crecimiento repentino de algunas economías en países extranjeros. Además por los problemas de otros anteriormente mencionados.

Básicamente países importantes en importación y exportación de bienes y servicios. Con conflictos entre economías internacionales y migratorias. Pueden ocasionar cambios que de igual modo afectarían a la balanza de pagos de México.

Así que de igual modo se estima un crecimiento en la economía mundial. Así como también se puede estimar riesgos potentes e la economía global.

Hablamos de intensificación de todas las transacciones comerciales. Propensa salida sin un convenio de la Unión Europa, empeoramiento drásticos, conflictos geopolíticos.

Que al igual que a la balanza de pagos de México, influenciará a países vecinos en situaciones similares.

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